風味倫敦食樂無窮
日期：2009-09-16
來到英國倫敦這個傳統、現代兼備的國際大都會，美食當然多不勝數，如何選擇用膳好去處難免大費周章，幸好這趟我有當地最富歷史的五星級酒店倫敦朗廷酒店（The Langham, London）的高層引路，接連造訪多家人氣食肆，有識途老馬引路，自然吃得大感滿足。
提起倫敦Notting Hill地區，大家不是想到浪漫愛情電影《摘星情緣》就是區內著名的Portobello市集，可是下次來訪，還不妨到Bumpkin享用一頓美食。
分別在Notting Hill及South Kensington均有分店的Bumpkin，可說是倫敦其中一家最受歡迎的型格食肆，餐廳以傳統的英烹調美食為主，並以新鮮食材及不時不食見稱。踏進樓高四層的Notting Hill分店，那份溫馨的英倫小餐廳風情已予我挺舒適的感覺，款式各異的椅子配上長木桌，很有在家用餐風味。據餐廳經理說，他們選用的都是地道、時令的食材，像魚全來自英國水域、煙三文魚則由劍橋供應、牛肉是蘇格蘭出品，我們一行約十人分別點選馳名的牛肉漢堡及炸魚薯條，均見肉汁豐富、香脆可口，作為配菜的沙律、薯條，甚至是橄欖也同樣滋味，配上開放式廚房及酒吧，實在色香味俱全。
位處泰晤士河河畔Royal Festival Hall、開業兩載的Skylon，則是家能讓客人邊賞靚景邊享用美食的餐廳，行政總廳Helena Puolakka那注入英倫風格的一眾歐洲新派美膳，更絕對惹人好感。
好像當我們來訪時，不論是簡單的沙律、餐廳的招牌菜有機三文魚及羊扒，或是意大利飯，都讓人吃出一份鮮味。更意想不到是還輔以不同的特色賣相，其中上餐湯時侍者便拿盛餐湯的透明玻璃瓶，即席把湯注滿客人的盛湯器皿，讓在座各人也看得樂透；更讓人嘩然還是餐後奉上朱古力作甜點時，只見六顆的自家製朱古力，便給盛在模仿鄰近地標倫敦眼（London Eye）設計的摩天輪盛器上，真教人不忍把其吃進口中。
樓底挺高的Skylon，除設有餐廳部分外，還有一個開放式酒吧，成為不少倫敦人工餘及假日暢飲的好去處，難怪這裏由朝到晚也挺受客人歡迎，而每到華燈初上後便更見熱鬧，有心光顧，務要訂座。
倫敦麗晶街（Regent Street）名店林立，但想不到只有一街之隔的內街處，竟是一個美食天堂，主打北非美食的Momo便位處其中。早在1997年已登陸Heddon Street的Momo，擁有挺富氣氛的露天部分，我們來訪時，更看到有客人在此抽水煙。店內環境同樣不賴，很有北非摩洛哥迷人風韻，特別是我們選坐的店子末端位置，周遭配上精美的雕花裝飾，環境很像摩洛哥的傳統屋子，別具特色。
Momo的食物當然也以摩洛哥菜為主，行政總廚Mohamed Ourad致力以最傳統的烹調方法，把北非美食的精髓送到每位客人面前，當中除選料新鮮外，也重各式香料的運用，務求為客人帶來五感的體驗，不可不試的當然包括馳名的多款羊肉食品，海鮮燒烤也挺不錯，這裏更設有Kemia酒吧及Mo Tearoom，提供多元化的用膳談天環境，特別是供應的摩洛哥特飲，保證能予人一股清新感覺。
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