布列頓（Brighton），是英國南部一個濱海城市，由於距離倫敦僅約一小時火車車程，每逢周末，便引來不少人前來這個閒適小城度假，寫意地看看海、逛逛市集，因而造就布列頓的型格精品酒店如雨後春筍般出現。這些精品酒店，每個房間的設計都不一樣，保證教人住得驚喜連場。
別小看布列頓似乎名不經傳，原來這地正是全英國第四位的最受歡迎旅遊城市，每年吸引約八百萬名遊人來訪，為當地帶來多達64億港元經濟效益。正因遊人如潮水般湧至，傳統酒店客房供不應求，精明的生意人便紛紛將原有的住宅式建築改作精品酒店，為區內注入一股潮流氣息，今日，不少旅客更專為入住這些型格酒店而來呢！
環顧布頓多不勝數的精品酒店中，Blanch House原來是始作俑者。2000年11月，倫敦潮吧Groucho Club東主Chris Edwardes及其室內設計師妻子Amanda Blanch，看準了布列頓的發展，在此率先打造了Blanch House。這家精品酒店最令人眼前一亮的地方，便是十二間客房，便有十二種設計風格，就是每月到訪一次，也要一年時間才能悉數體驗呢！到訪當天，負責接待的職員每打開一道房門，我們隨而便發出一道讚許聲音，當中既有以櫻花及蘭花為主調的客房，也有印度、摩洛哥及文藝復興格調的房間，但最讓我印象難忘便是那間名為Alice、令人有如愛麗絲夢遊仙境的房間，牆壁、天花都是銀光閃閃的牆紙，配合Philippe Starck的燈、古老電話，很妖艷，很突出，同樣難忘還有懷舊味濃的Boogie Nights客房及房中有個開放式浴缸的Decadence客房。
英國酒店租金並不便宜，就是布列頓的精品酒店也一樣，但世事無絕對，像這家Alvia Hotel便是例外。外觀上，Alvia Hotel所在的樓幢，跟旁邊的沒有兩樣，都是很傳統的英式小鎮建築模樣，但當你走進其中，發覺又是別出心裁。由於酒店建築屬狹長設計，十間客房分處四、五層中，順理成章，每間房的設計也不一樣，我住的客房，一室古雅之餘，樓底極高，兼有小露台，絕對超乎預期；友人所住的是新裝登場的威尼斯式客室，跟另一間充滿現代感的房間，可說各具特色，最重要還是每晚僅1,000港元左右，以英國物價計，挺抵住！
距離布列頓海邊不遠的Square，卻是家極具現代格調的精品酒店，甚至現代得門牌也欠奉，很易讓人錯過。可是，由於酒店挺富知名度，若不及早預訂，要住進其中，並不容易。到訪當天，酒店十間客房中，竟然只得一間空房，但那濃烈的現代感已教我十分陶醉，特別是客房與浴室間，竟採一道透明玻璃間隔，很前。酒店部分客房除坐享海景外，最為人樂道便是獨一無二的Penthouse客房，兩層複式建構寬敞雅致，浴室也是採開放式設計，只是每晚便約要6,000港元，不便宜呢！來到Square，可別錯過到其酒吧小歇，因為同樣型格過人呢！
