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榮州儒生村——韓式拜堂成親

日期:2009-09-19

  韓國早於四百多年前已深受儒家學說所影響,當年於榮州設立的首座儒家私塾,直到現在也保存完整,近來政府更在旁邊興建了儒生村,讓旅客體驗地道文化。別以為到韓國讀《論語》,既看不明也聽不懂,實情村內提供了不同文化體驗之餘,還可下榻仿古韓屋及自製韓式美食,最特別是可穿上傳統禮服,當個韓國新娘拜堂成親!

  儒家學說不但在中國發揚光大,就連韓國也深受這思想所影響,如在四百多年前,榮州便建有史上第一座儒家私塾,至今仍保存完好。它除變成了展館外,現時也有儒學者定期在這裏講學,當地政府為了進一步推動傳統文化,更特意在私塾旁邊興建一座仿古的儒生村,為旅客提供住宿及各種文化體驗,遊人除可一試紮染布藝手織草鞋,更可來一場傳統的韓式婚禮,穿上韓服當個待嫁新娘,以天地為證,即場拜堂成親。

  雖說只是一場文化體驗,但選角非常嚴謹,新郎新娘必須要男未婚女未嫁,你可自動請纓,也可以抽簽決定,但若是早已嫁入豪門的也可當個伴娘,在儀式中負責斟茶遞水、搬搬抬抬,當然你可襯這機會一嘗穿傳統韓服的滋味。當待角色敲定,新郎新娘便走入韓屋進行大變身,男的頭戴冠飾、穿上闊袍大袖服飾,女的則要化妝梳髻,再換上三層傳統禮服。當中最特別的是新娘還要在臉上貼兩塊紅貼紙,讓新娘的臉色看起來更紅潤,兼更具抗邪、祈福之意。

  在傳統上,新郎與新娘在拜堂當日才初次見面,為保持神祕,儀式進行時新郎要手持黑紗遮臉,新娘雙手也要抬高至鼻梁位置,並以手袖掩臉,直至跪拜過程他們雙手也要一直抬高,可謂手力與腳力的考驗。經過一輪跪拜與合巹交杯,再向新郎新娘灑米寓意多福多子,所有儀式終於大功告成。雖沒有一紙婚書,也沒有洞房花燭夜,但天地為證下,你就這樣與被抽中的新娘(或新郎)成親了,可別後悔呢!

  在傳統韓式婚禮體驗中,新郎、新娘與伴娘合共只可有六人參與,或許那刻你只可在旁當觀眾,但來到打年糕的DIY體驗,則人人有分永不落空,每人也可輪流拿起約重五公斤的木槌,向木板上白色的年糕出力樁,同行團友趁這時大喊公司老闆的名字出力發泄,也有團友拿不起木槌而打錯其他位置,難怪最後那製成品入口既軟腍又不彈牙,失敗了!其實打年糕一點也不簡單,甚講技巧,開始時不能用力過猛,否則糯米粒會四濺;打的位置要準,不然會厚薄不一,缺乏煙韌口感;過程中也要不斷翻動年糕,以水蘸濕砧板,才不致令年糕與砧板黏在一起,最後打至所有米粒融為一體,再切成小塊並灑上黃豆粉才算完成。



  在儒生村不但可自製年糕,也可品嘗地道韓國美食,當中不少涼菜也叫人垂涎,如泡菜、香菇、蘿蔔等,十數小碟鋪滿餐桌,任添任吃。另外在這人參之國,新鮮的人參還可脆炸品嘗,入口味帶香甜且無苦澀味。

  榮州距離仁川機場約四個小時,所以前來儒生村,建議可住宿一晚,體驗傳統韓屋古樸風情。

  儒生村的客房是仿照昔日士人府第建造而成,為保存簡樸風貌,房內不設冷氣、電話或電視,其格局猶如中國的四合院,數間客房全圍中庭而建,並設有大廳,若一大班朋友共住,晚上還可走到大廳聊天觀星;與其他民宿體驗不同的是,儒生村的客房是將展覽館與客房相互結合,如府第內部分客房擺放了人偶,布以昔日陳設,好像筆者入住的公主房旁邊正是儒生的客房,內放有發聲人偶在不停念書,幸好入夜後發聲功能會自動關閉,否則整晚會有儒生念書伴你入睡。



  此外,有趣的是公主房的房門也特別細小,差點連行李也放不進去,不過內裏空間則較其他客房寬敞,更設有露台,公主享受果然與別不同。


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