一場「非典型肺炎」浩劫,叫全球人士睡不安寧、食欲不振﹗捱了個多月自我隔離的日子,是時候回復港人愛玩愛食的本色﹗南非開普敦(Cape Town)適值由即日起至5月25日,舉行熱鬧繽紛的國際美食節,你也不妨來享受一個吃得開心又放心的假期吧。
這個兩年一度的開普敦美食節,今年已踏入第八屆。被南非西開普省旅遊局(Western Cape Tourism Board)譽為開普敦八大盛事之一,可觀性絕對毋庸置疑。只因為期共17天的美食節,並非單一個別活動,而是由一連串與美食有關的節目組成,如「開普敦咖啡之路」(Cape Town Coffee Route)、「南非名酒美食周」(Fleur du Cap Restaurant Week)等,全城各大餐廳、酒吧、食肆亦會一同參與,遊客前來必定大飽口福。
不過,遊客最樂於參與的環節,相信非5月22日至25日舉行、屬全南非最大型及最全面食品展覽的「美食洋酒博覽」(Good Food and Wine Show)莫屬。屆時,超過300多個不同品牌的食品及洋酒生產商,都會在好望中心(Good Hope Centre)設置攤位。購票入場人士可在4天內吃盡世界各地美食,又或慢慢搜購各國特色食品作手信。今年大會更增設名為World of Beer, Ale and Spirits的「品酒互動論壇」,提供機會讓各酒癡跟品酒專家一同切磋飲酒心得,有興趣者不容錯過。
參加者除可在同一屋簷下,品嘗世界各地美食,更加可以在全城不同餐廳、咖啡室、酒吧享受國際化星級美食。當然,你的選擇並不囿於南非國內頂級廚師的手藝,而是來自世界各地的國際級名廚,都會趁美食節在此交流獻藝。如波士頓Clio Restaurant的大廚及東主之一Kenneth Oringer,在意大利托斯卡尼開辦廚藝學校的Valentina Harris,倫敦蘇豪區炙手可熱的愛爾蘭籍米芝連星級廚Richard Corrigan,倫敦國際洋酒大獎創辦人Robert Joseph,甚或來自尊貴印度泰姬集團(Taj Group)的大廚Nitin Ramteke及Shashish Hodlur等,都會濟濟一堂,陣容可說十分鼎盛。
喜歡高貴地享受美點,建議你於19日至21日前往Table Bay Hotel,來自波士頓的甜點大廚Alex Stupak將會在此坐鎮,必能讓你優雅地享受一頓桌灣(Table Bay)高級下午茶。至於愛流連咖啡座的優皮一族,市中心潮流集中地Kloof Street絕對是你的心水蒲點,不妨趁咖啡節跟友人歡一番吧﹗不過,說到要真正品嘗國際級美食,只要你於19日至24日期間,走入Cullinan Hotel的Peach Tree Restaurant,又或是於19日至21日,前往Table Bay Hotel的The Atlantic Restaurant,就可享用經典正宗的印度美食及馳名國際的海鮮大會。
Good Food and Wine Show
日期﹕5月22日至25日
時間﹕10:00-21:00
費用﹕成人40蘭特(約43港元)
小童25蘭特(約27港元)
最精采的往往被安排充當壓軸,沒錯,開普頓美食節最後的節目就是需要各界人士盛裝赴會的「長桌晚宴」。此豪華頂級宴會同樣於環境優美、提供尊貴服務的Table Bay Hotel展開,無論由開始的香檳酒會、晚會主角4道不同地方主菜配以獲獎無數的洋酒,到最後為當地紅十字會籌款的慈善拍賣活動等,都予赴會者有如置身上流社會的感覺,試想想,參與如斯衣香鬢影的盛會,更可能是你一世人只有一次的難忘經驗呢。
日期﹕5月23日
費用﹕每位600蘭特(約639港元)
一場來到南非開普敦,別忘記瀏覽一下當地有名的旅遊名勝。當地最大地標桌山(Table Mountain),就是不可錯過的遊點之一。顧名思義,外表平平的桌山就像一張大大的桌子,你可以選擇遠足、騎單車又或是乘吊車登山,俯瞰開普敦怡人景貌(右下圖)。南非生態旅遊很有名,地點可定於西門鎮(Simon's Town)海邊,你或可觀賞到成群結隊的企鵝在曬太陽(上圖),又或是海獅、海鳥悠閒地棲息呢﹗
至於度假勝地克里夫頓海灘(Clifton Beach),水清沙幼,最合弄潮兒前來踏浪,更吸引旅遊人士度過熱鬧多姿的假期。
位於南非最大省西開普省(Western Cape Province)、南接好望角(Cape of Good Hope)、面積約116平方公里開普敦,是南非最古老的白人城市,也是南非第二大城。1652年荷蘭東印度公司駕船入桌灣建立往來商船的補給站,令這個位處險峻桌山山腳下,擁有豐富海洋和油礦資源的城市,成為南非的「母城」(Mother City)。走過殖民歷史的開普敦,現今更已成為南非政治經貿中心及深受世界各地遊客歡迎的美麗城市之一。
各界人士盛裝赴會的「長桌晚宴」是開普頓美食節最後節目。