春節過後，大地亦漸次復甦，跨過隆冬的世界各地，陸續舉行多個大型歡樂節慶，熱鬧猶如全城大派對。2月中旬，歐洲相繼上演被喻為世界最盛大狂歡節慶的尼斯嘉年華、動用過百噸檸檬堆砌助興的蒙頓檸檬節，以及威尼斯面具節這個中世紀復古街頭派對，南美方面則以熱舞不停的狂野巴西森巴嘉年華最叫人熱血沸騰。
每年2月在法國南部名城尼斯（Nice）舉行的繽紛嘉年華，源於當地宗教信徒封齋前舉行的狂歡派對，已有一百三十多年歷史，包括巴黎等多個法國城市，也有類似活動上演，只是論規模及特色，還是以尼斯的最盛大矚目。尼斯嘉年華，今年剛巧是一百二十五周年紀念，連續十多天盛會中，以兩個周末、周日舉行的大型花車巡遊可觀。有別於一般以華麗招徠的場面，巡遊花車均以巨型紙製大頭公仔作主角，每年都愛以時事或名人作主題，極盡詼諧譏諷，常讓人看得拍案叫絕。
今年主題為假面之王（King of Masquerades），且看誰能榮登花車頭號主角？不妨拭目以待。節慶中還有與眾同樂的擲花大戰（Bataille de Fleurs），一片花海飄滿天，伴隨一眾身懷絕技的街頭藝術家、走鋼絲雜技員及歌舞團體等，整條海濱大道都變作聲色藝全的露天舞台，非常熱鬧。來到晚上還有花燈巡遊及煙花匯演等節目助興，足可狂歡整天。
尼斯這邊是大頭公仔花車巡遊，法國南部另一邊的蒙頓市（Menton），也在2月13日掀起一年一度的特色節日檸檬節（Fete du Citron）的序幕。
這個以過百噸檸檬及香橙堆砌的節日，跟西班牙番茄節的起源類同，只因蒙頓盛產柑橘類果物，檸檬更是當地特產，自然要趁慶祝豐收時狂歡一番，只是大家可以放心，檸檬節並非只會請你吃檸檬，重頭戲是請來專家以超過一百四十五噸檸檬及香橙，砌出一組組以卡通人物及世界各地名勝作主題、造型龐大的花車裝飾及擺設，由於每年主題不同，實在可觀。
本屆檸檬節節期內的每個星期日，檸檬花車都會沿濱海公路（Promenade du Soleil）浩浩蕩蕩巡行，伴隨車上站滿年輕女郎熱情起舞，氣氛熱鬧，至於逢星期四晚還有月夜花車巡遊，兼會發放煙花助興，大家必定不可錯過。區內的布洛維花園（Bioves Gardens）另有用檸檬及柑橘類果物作成的展品，配合大型蘭花展及地道手工藝展等，稱得上極多姿多采。
要數2月舉行的大型節慶，豈可漏掉被喻為世界三大嘉年華之一的意大利威尼斯面具節（Venice Carnival），今年的首演日期同為2月13日，熱鬧氣氛將連續發放十二天。面具節最吸引的地方，就是節期內可奉旨戴上面具做人，沒人會說你假，喜、怒、哀、樂、扮貴婦、作紳士，一天轉換二十四副面孔，將身分轉移，打破階級，不分貴賤，人人都可狂歡作樂，正是面具節數百年來的其中一個意義。
時至今日，遊客早是面具節的最大捧場客，無論在貢多拉小艇，或是聖馬可廣場上，都聚滿前來參加節日的人群，猶如一場場中世紀盛宴，花姿招展，華麗奪目。節日期內也有最佳面具選舉、中世紀音樂表演、街頭劇場、花車巡遊及美食節等活動，令整個水鄉洋溢鬧哄哄的歡樂氣氛，你還不快選好面具前來湊湊熱鬧？
愛跳舞的，當然不可錯過全球最大型的街頭舞蹈派對巴西森巴嘉年華，這個每年2月在巴西里約熱內盧舉行的熱情奔放慶典，例必教人熱血沸騰。
今年森巴嘉年華的舉行日期為2月20日至24日，重頭戲將集中在22日及23日兩晚的盛大森巴舞巡遊，由當地著名森巴舞蹈學校派出最精英的隊伍參加，性感美女及猛男穿梭登場，扭動身軀，盡情熱舞，加上觀眾們吶喊助威，必能將氣氛推至沸點。至於本屆的嘉年華皇后早已選出，據說這正是巴西全國選美的前哨戰，絕對是集舞技、美貌、身材及智慧於一身的象徵，大家有興趣一睹森巴皇后風采，便不要錯過20日上演的開幕典禮了。既是最熱鬧的森巴嘉年華，除正規表演外，節期內里約熱內盧各處也有街頭森巴舞表演，歡迎遊客隨時加入，盡情跳個夠。
