意大利牛奶產量豐富，以牛奶為主體的雪糕Gelato，不加忌廉，口感更是軟綿綿。筆者每次去意大利，無論在公在私，總是雪糕甜品不離口。今次來到羅馬，滿街都是跟筆者一樣的食客，像香港賣旗日般人人必手執一杯，甜得很！
圍繞在萬神殿Sant'Eustachio周圍，有特多的雪糕跟咖啡店，追人潮即可尋的，是較現代化的Gelateria Della Palma。這是在意大利許多地方都有的Gelato連鎖店，除了有近一百款以原材料製造的Gelato口味外，還有各式各樣的朱古力，彩色繽紛的糖果櫃還有用糖果紮成的花束！有些分店更兼營意大利薄餅店，有點搭不上調，但店子營業到凌晨二時，順理成章為年輕一族的流連地，每次路過都見其坐滿大人小朋友。除了有名的士多啤梨、檸檬跟果仁Gelato外，還有半凍式的Mosses Semifreddi跟酸奶。Semifreddi的賣相看起來像Gelato，然而質感比雪糕還要厚還要濃，口味雖不及Gelato多，只得十來款選擇，但朱古力味上還加有泡芙，榛子口味像吃金莎朱古力，同樣每杯售2歐元（約11港元）。
1760年開業的Antico Caffe Greco就是古希臘咖啡館的意思，就在西班牙廣場Spanish Steps旁的Condotti巷。除了因它是羅馬首家咖啡館外，過去更是當年文學家們的聚集地，大客仔都是如哥德、拜倫、卡薩諾瓦等才子，想不紅也難。今日，Condotti成了名店街，咖啡館的左鄰右里是Herm?晲s、Ferragamo跟Prada，在Gucci超巨型廣告板對面，咖啡店就只得白牆上的一個小拱門跟木框小窗，讓筆者兩度與之錯過了。然而推門入內，懷古的店子裏掛滿了大航海時代的老照片、油畫跟速寫素描，還有些古雅的雕塑擺設，水晶燈映照下還有點金碧輝煌。必吃這裏塞滿藍莓紅莓與士多啤梨的水果批，白髮蒼蒼的老侍應們個個穿燕尾服戴白手套，腰背挺得筆直的服務筆者那般T恤牛仔褲波鞋的觀光客。水果批售7歐羅，咖啡一杯6歐羅。
走到由古競技場改建的Piazza Navona，巴洛克式的廣場上，除了四個必得留影的雕像噴泉外，遍地只見來寫生和畫素描畫的畫家及旅客，另外就是兩旁鋪得滿滿的太陽傘露天茶座。The Scalini就是鋪紅白格子桌布，永遠坐滿人，侍應生忙進忙出的那家，很易找。這裏最有名的可是自製的朱古力黑松露雪糕Tartufo，以朱古力薄片包裹起來，混入了黑松露的雪糕中央，是新鮮的車里子。
古羅馬人視黑松露如珠如寶，迷於其濃郁的泥土香氣，說吃後女人會更溫柔，男人就更和藹。這種古時只有皇室貴族才吃得起的黑松露，至今還是很貴，約只得半個拳頭大的黑松露雪糕球就賣5歐羅（約49港元），坐在露天茶座上還得付服務費跟坐費，不知情的筆者一屁股坐下，帳單上就多了Coperto（坐費）字樣，埋單剛好一倍價錢。
在萬神殿Sant'Eustachio斜對面，有家只約四、五百平方呎的咖啡店Cafe Sant'Eustachio，以神殿的雄鹿頭做商。店裏甚麼時候都塞滿拿咖啡杯，為免卻服務及坐費而站邊喝邊聊的各色人種。
Cafe Sant'Eustachio由1930年開業，今有不少報章雜誌甚至電視台來訪，但咖啡的製作法極守密，連咖啡機都以圍板包得嚴密，只知道他們沖咖啡的用水來自一條古老的水道，而且用來煮咖啡前事先加糖。他們的混合咖啡豆GranCaffe，也經過獨家特別混配及烘焗，所以旅客都為GranCappuccino而來，然而意大利人都捧Espresso，《紐約時報》更說這是世界第一的Espresso，一杯收費不到一歐羅。
