舉世知名的德國慕尼黑啤酒節，今日（9月16日）便在當地開鑼，並跟大家狂歡盡興至10月3日。在這十八天內，預計會吸引逾六百萬人次到來參加，最令人感到興奮的，還是置身可同時容納近一萬人的啤酒營內那萬人一同舉杯慶祝的場面，體驗過後，保證你會上癮呢﹗
已辦至一百七十三屆的慕尼黑啤酒節，始於1810年10月，因Ludwig王子（後來成為巴伐利亞國王）跟Therese公主大婚而全城歡慶而來，並因慕尼黑日漸壯大，已成世上最大型及歷史最悠久的啤酒節慶。值得一提是為紀念昔日的10月大婚，慶典至今仍喚作10月節（Oktoberfest），而會場則稱作Theresienwiese以示對Theree公主的尊崇。
時至今日，每年的慕尼黑啤酒節都選定在9月第三個星期六開幕，正午十二時，慕尼黑市市長Christian Ude便會聯同該市所處的巴伐利亞州總理，一同主持開幕儀式。本屆的打開酒桶儀式便會在會場十四個偌大啤酒營中的Schottenhamel營舉行，儀式完成後，便表示一眾與會者可在會場內開懷暢飲，盡情投入啤酒節的歡樂氣氛，而為見證這一刻，不少狂熱支持者更早在上午九時已到場排隊入內等候呢﹗
除開幕儀式別具一格外，不可錯過的還有在慶典開始後首個周日（Wiesn Sunday）上午十時上演的啤酒節傳統服飾巡遊，各參加者都會穿起傳統巴伐利亞裝束，在會場附近大街接受觀眾歡呼喝采，場面熱鬧﹔隨後兩個周日的露天音樂會及巴伐利亞舞台表演，同樣值得一看。
在慕尼黑啤酒節，重點始終是十四個啤酒營，筆者年前來訪時，便對營內外的熾熱氣氛留下深刻印象。
由於每年慕尼黑啤酒節，總能吸引逾六百萬人次進場，平均每天便有逾五十萬人擠在場內，場面極為熱鬧。在會場內要喝酒，建滿巨大啤酒營的酒棚街便屬首選，由朝到晚，營外均站滿等候進營的旅客，由於大家來自世界各地，邊等候邊傾談，倒是個挺愉快的交流場所。細心看，你便會發覺每個啤酒營的設計都不一樣，筆者到訪那年，Hackerbrau便以慕尼黑名勝彩繪引人注目，Hippodrome則以繽紛取勝，舉行開幕禮的Schottenhamel更有一派德國小屋風範。啤酒營外氣氛固然熱鬧，但當你擠到裏面後，更會發覺這裏才是天堂。
原來這些由當地六大啤酒廠贊助建成的啤酒營，每個都能同時容納多達一萬人，由於多屬企位兼擠得人山人海，要穿越人潮登上二樓的桌子那段路，實在不易走。說場內氣氛熾熱，除有單手拿六杯一公升巨啤或托起多盤包括香腸及鹹豬手等地道美食的侍者不斷穿梭往來外，更有不時傳來現場音樂的中央舞台，加上不論男女，多穿上傳統巴伐利亞服飾，當中更以女士們的低胸裝最教人看得熱血沸騰呢﹗此外，有幸的話，你或有機會碰上簡尼等拜仁足球隊的著名球員在此狂歡呢﹗
可能受到酒精驅使，啤酒營內人人都十分熱情，但飲飽食醉後，大家更可別錯過會場的多元化遊樂設施呢﹗
原來單在場內，便設有摩天輪、過山車及跳樓機等四十多項機動遊戲，也有十多款包括迷宮、幽靈列車等玩意，以及十數項專供小朋友玩樂的活動，再加上數十個射擊遊戲場及環球嘉年華式玩樂攤位，保證可讓你玩足一、兩天仍樂此不疲。筆者旁觀所見，覺得以有三百六十度回轉設計的過山車最刺激，欲賞景便要試坐摩天輪，另當看到一名魁梧德國男子喜孜孜地捧一個大玩偶戰利品時，心裏也有一股衝動到遊戲攤位一試身手呢﹗逛慕尼黑啤酒節，吃喝玩樂之餘，精品也極出色，值得推薦除印有啤酒節圖案的T恤、巨型啤酒杯，以及地道心形薑餅外，更能吸引筆者目光的，還是各款設計別致的帽子，其中更以飾有低胸啤酒女郎立體模型的帽子最受歡迎，雖然每頂要賣逾150港元，但購買者也大不乏人，而即買即戴兼立刻拍照留念，更成為場中的熱門玩意呢﹗
慕尼黑啤酒節平均每天有逾五十萬人擠在場內，場面極為熱鬧。