英國威爾斯最西小城St David's，從地圖看，幾乎找不到任何輪廓，這個被國家公園圍攏的全英最小城市，人口雖只有千多人，卻是英國著名的天主教聖城，宏偉大教堂矗立市中心，但遊人漫步閒逛，拿的卻非聖經，而是一個個口味不同的雪糕筒，如此有趣情景，令香甜氣息滲透全城。
很難想像，一個只有一家大教堂及數條不算寬敞的街道組成的社區，竟是一個不折不扣的城市，St David's市作為全英國最細小的城市，絕對名副其實。
登上路邊一角築有數段階梯的古舊十字架高台看，城市景觀一覽無遺，大地在我腳下，原來就是這般感覺。據說這裏人口只有一千七百多人，比香港一家普通中學的學生只一點點，整個城市也被彭布羅克郡海岸國家公園（Pembrokeshire Coast National Park）包圍，在英國可說獨一無二。
由於市區細小，造訪該市的最佳方法，正是利用最環保的雙腿，有遊人租來單車，順道暢遊周邊地方，也是健康玩法。市內數條街道，都是以大教堂為中心延伸開來，全是兩、三層高的傳統英式矮房子建築，城市需要的元素，包括餐廳、咖啡室、畫廊、美術館及各式小賣店等都一應俱全，沒有汽車穿梭往來的噪音及污染，加上周圍栽滿花草，市民及遊人在此閒逛，隨意坐下歇歇腳，感覺極寫意。
在小街上逛，很自然便發現一個趣怪現象，就是碰見的人幾乎都是手持一杯雪糕，走吃，坐吃，年輕的吃，甚至年老的長者也排排坐於小公園的長椅上，拿雪糕杯吃個津津有味，細問下，原來全出自一家小小朱古力店Chapel Chocolates。
朱古力店本主打售賣各種威爾斯手製朱古力，後來再加入傳統的威爾斯雪糕作招徠，估不到反應異常熱烈，現已幾乎成為遊St David's的必吃招牌甜品。
雪糕以威爾斯傳統秘方手製而成，其實很簡單，就是無添加及無人造色素，全以雞蛋、忌廉及水果製成，入口蛋香十足，加上天然生果清香，感覺極自然，很有地方風味，一杯約售24港元起，就算減肥中也要一試。
至於另一主角朱古力，同樣宣稱以威爾斯古方秘製，不含糖分，健康過人，加上賣相趣致可愛，同屬不錯手信選擇。
St David's市內，樣樣都是精緻小巧的，只有St David's大教堂異常宏偉壯觀，大教堂位於市中心，傲視整個城市。
事實上，St David's市的成立，也是因大教堂而來，是公元六世紀時為紀念威爾斯守護聖徒St David而建，大教堂也是整個城市的標記建築，不可不遊。自建成以來，大教堂至少經維京人七次大肆搜掠及破壞，又曾歷1248年的大地震，所以部分建築已倒塌，甚至搖搖欲墜，卻沒損其整體完整架構。從小山坡上看，朱紅色的四方主樓依然氣勢逼人，一副穩如泰山的模樣，而年月刻下的風霜痕，更令其增添濃厚歷史味道。大教堂內還設有禮拜堂，七彩的玻璃窗，橡木雕刻的精美天花，天主教堂的完美風格表露無遺，四周則設置多個大大小小歷代主教的靈墓，猶如守聖地的使者，令人不其然心生敬畏。
