1859年，越南正式成為法國殖民地，在法國政府統治下，令舊稱西貢的胡志明市湧現不少法式建築。來到今日，越南雖然剛慶祝過獨立六十周年，惟走在市內，這份濃烈的法國情懷，仍是這個中南半島名城最引人入勝的地方。
走在胡志明市，除那川流不息的電單車外，最令人注目便是一幢幢由法國人遺下的歷史建築。好像在市中心最繁華的第一區內，便有一幢華麗古雅的建築物，令人聯想到歐洲名城的火車站。不錯，這幢建築物本來就是胡志明市的火車總站，但現已變身成為郵政總局，而且每天的營業時間更由早上六時半起，直至晚上九時半，足有十五小時之久。置身其中，大家可別錯過選購一些紀念郵票，好像以過去多屆世界盃足球賽及奧運為題的，便頗具收藏價值。
位於郵政總局對面的，便是胡志明市地標之一的聖母院大教堂。這幢建於1877年的歷史建築物，是整個越南其中一幢最古老的天主教堂，在1959年正式獲梵蒂岡正名為聖母院，當中最惹人注目除有教堂前的聖母像外，便是兩座同高五十七米的尖聳塔樓。
今日來到其中，大家除可免費進內參觀，感受教堂的古雅裝飾及神聖氣氛外，若你正是天主教徒，請別錯過平日每日三次及逢星期日六次的彌撒，相信定可為你帶來另一番的體會。
距離聖母院大教堂及郵政總局不遠，便是當地另一著名遊點統一宮（Reunification Palace）的所在地。
這個有一個偌大花園在前面、兩旁綠樹林蔭的地方，原來是越共以坦克車攻入越南、取得統治地位的地方，由於這裏曾是越南的總統府，今日大家來到裏面參觀，仍可看到各間當時總統辦公及接見外賓的房間，也有內閣召開會議的地方，以及昔日用作跟其他國家元首通訊的直電話等，雖說現今看起來不免相當簡陋，總教人大開眼界。
來到胡志明市，只要走在市內，法國風情可說無處不在，就在當地最新開業的豪華酒店Park Hyatt所處的地段，更是精華所在。因為就在Park Hyatt前面，便是著名的歌劇院，這家建於1897年的歷史建築，正是當地文化藝術的搖籃，稱得上華實兼備。不遠處的市政府，日間雖然已極壯觀，惟當來到晚上，那燈火通明的璀璨景象，更是醉人，難怪每晚都有不少當地人及遊客前來拍照﹗
有興趣認識多點越南的歷史，建議大家不妨抽點時間前往市內的戰爭史博物館一遊，館內詳述越戰的概況及對越南的影響，很值得大家從中反思和平的可貴。
在博物館內，大家可藉一幀幀的照片了解越戰流程，也可在模擬監獄中看到當年囚犯的環境，以及執行過最後一趟任務的斷頭台。不過，最教人印象深刻當然是擺放在博物館四周、曾參與過越戰的戰機、坦克及高射炮等武器，以及由當地小朋友所繪畫祈求停止戰爭、嚮往和平的畫作。
