曾經是阿里山山區交通要站的奮起湖,最出名的要算是其火車便當,當年可是乘客趕車上路的必嘗美食,至今仍然是當地最著名的特產。不過早前奮起湖最老字號的「奮起湖便當」,卻自家製作了一對號稱全球最大的木屐,相信會繼便當後成為另一吸引遊人前來的誘因﹗
位於阿里山山區海拔達一千四百米上的奮起湖,其實並不是一個湖,只因這裏東、西及北三面環山,中間地勢低而平,像個湖形畚箕(即筲箕),便被人稱作畚箕湖﹔後來又因為畚箕二字不太好聽,再改名為奮起湖。
回說奮起湖的特產,定非有五十多年歷史的「奮起湖便當」莫屬。由於每位前來這裏吃便當的貴賓,都會獲老闆林金坤先生邀請他們在木屐上簽名留念,令林老闆心血來潮,決定製作一對巨型木屐作「鎮店之寶」,於是他特地從印尼運進上好木材,製作一對每隻高約兩米(準確尺碼為高一百九十八公分、厚三十八公分及闊六十九公分)的巨型木屐,並輕易而舉成為遊人焦點所在,據說他正向健力士申報,把這木屐列為全球最大木屐呢﹗據悉該店遲些還會舉辦踢木屐鬥遠比賽,希望能成為奮起湖的特色節日,林老闆果然多計﹗
上世紀五、六十年代時,奮起湖的森林小火車曾是唯一通往阿里山的交通工具,每天乘坐上、下山的人數甚多,並同時帶旺這區。雖然今天奮起湖已非昔日的繁忙火車中轉站,但仍然可見不少遊人特意前來這裏,乘搭小火車登高遠足。好像到訪當天,便碰上一大群來自嘉義市北興國中的學生,浩浩蕩蕩到奮起湖上戶外課,一下子令整座山頭熱鬧起來。
現時,每天早上也有兩班途經奮起湖的小火車從嘉義站開出,終站為阿里山,而在下午則同樣開出兩趟回程火車。
走進小火車裏,兩列座位面對面一字排開,有點似我們的地鐵車廂設計,但感覺當然懷舊得多。再來到車站盡頭的火車廠,還可看到當年兩列行走這裏的蒸汽火車呢﹗
看過巨型木屐,來到奮起湖當然還要一試大名鼎鼎的「奮起湖便當」﹔正如飲茶非吃蝦餃不可,在奮起湖,當然要吃個便當才算滿足。
想不到在這小小一個便當內,已有雞髀、鹵水蛋、肉絲及酸菜等材料,以當年環境來說,已算頗具「分量」,一定能吃飽肚,難怪甚受當地居民及遊人歡迎。
即使來到現在,仍有不少當地旅行團特意安排其中一餐「食飯盒」,在旅遊車上讓團友齊齊品嘗「奮起湖便當」,不過其包裝已由昔日的鐵皮盅改成紙盒,每客約售25港元﹔若連不銹鋼飯盒一同購買,約需86港元,而連檜木飯盒選購,約要111港元。親身嘗過後,發覺「奮起湖便當」的味道不算十分突出,但當中那份五十多年來的台灣鄉土風味,卻是其他飯盒不能代替的。
奮起湖便當固然有名,但環顧整個阿里山山區,當地出產的高山烏龍茶,名氣也甚響。在奮起湖的「古道廚娘美食屋」,更有提供美味的「茶餐」。
顧名思義,所有菜式皆以茶入饌,吃進口多了一分茶的清香,而且所有茶葉也是由老闆陳素抹女士親手種植,在餐廳後園便有一片小小茶田,為餐廳源源不絕供應高山茶葉。這裏的茶餐必須事先預約才可吃到,不過由陳女士親自「泡製」的香茶,卻隨時歡迎遊人前來品嘗。
每隻高約兩米的巨型木屐是有五十多年歷史的「奮起湖便當」的「鎮店之寶」,亦是遊人焦點所在。