欲知曉春天何時到臨，中、日便以立春及春分等節氣公告天下，但來到日本本州愛知縣渥美半島伊良湖畔，單憑嗅覺已可得知。只因微風吹來時，淡淡花香果味滲進鼻間，滿園油菜花及別稱士多啤梨的草莓，為大地添上繽紛色彩，滿足遊人視覺之餘，前來摘果賞花，將這春天滋味吃進肚內，更是一大樂事。
日本愛知縣南部渥美半島，被三河灣及太平洋環抱，風光優美。位於半島頂端的伊良湖周邊，更是當地盛產士多啤梨的地方，每年1月至5月，這裏處處瀰漫鮮甜果香，附近多個大大小小的士多啤梨園，絕大部分都會開放給遊客入內任意摘採，並享受即採即吃草莓的樂趣，成為當地春日超人氣玩意之一。
這裏的士多啤梨多為溫培植，毋懼風吹雨打，自可健康成長，其中位於田原市中山町論場的Atsumi Seaside Floral MAK，更是一家規模龐大的士多啤梨觀光農園，偌大溫室內共有七十一行、每行長五十米的士多啤梨種植場，並以近年最流行的高台培植法種植。據園主透露，高台培植法比傳統的水道種植法更環保，既可減少農作廢物，長成的士多啤梨由於大部分都不會接觸土壤，特別乾淨，非常適合即摘即吃。
跟一般士多啤梨觀光農園一樣，遊客在此付過入園費後，即可進內任摘任吃士多啤梨，建議有意到訪者切記預留肚子，以便開懷大嚼。只見園內的士多啤梨每顆都長得飽滿艷紅，加上香氣四溢，惹人垂涎，難怪遊人甫進園已急不及待霸佔有利位置，或站或蹲，邊採邊吃起來，愛甜者更有煉奶供大家蘸來吃。原來園內的士多啤梨共有兩個種類，較嬌小紅潤的是自靜岡縣研製的品種，味道較甜，很能迎合日本人的口味；另一種較大顆的，則是近年才從長野縣引入，果味較清鮮。筆者兩款也嘗過，覺得同樣美味。此外，觀光農園內還有售自家製的士多啤梨果醬，買來自用或作手信也挺不錯。
由愛知縣縣城名古屋驅車至伊良湖，不難發現途中田野都染上奪目的金黃色，隨風搖曳的油菜花正開得燦爛，一片片油菜花田滿布田野，猶如波浪般壯觀美麗。這裏的油菜花跟區內的士多啤梨一樣，都是早於1月已成為焦點，由於花期較短，一般來到3月底便會凋謝，當地會在直至3月31日期內舉行油菜花祭，以伊良湖Garden酒店前的油菜花田作主會場，藉多元化活動讓春日更添熱鬧。
渥美半島種植油菜花，原來只是近數年間的事，由於當地面臨天然能源逐漸枯竭的危機，便想到朝生態花園這方向發展，陸續推出多項計畫，大量種植油菜花便是其中之一。在這計畫下，既可美化環境，又能吸引遊客到訪，收割後的油菜花更可榨油，絕對是一舉數得。腦筋靈活的當地人更想到以油菜花入饌的形式，炮製出油菜花天婦羅及油菜花炸薯餅等特色美食，筆者嘗過，味道很不錯，有興趣者來到花田旁邊的食店便可品嘗得到。
至於渥美半島上的油菜花數目，據悉現已超過一千萬株，稱得上非常鼎盛。在此刻油菜花祭時到訪，除可欣賞美麗花海及品嘗花味外，更有採摘油菜花、攝影比賽及大抽獎等活動，入夜後花田上更會點亮彩燈，夜色下燈光璀璨，美若繁星，情景更是浪漫迷人，大家又豈可錯過？
