去年今日，北京奧運開幕，國內其他慶典自然要一一讓路，好像慣於8月中旬開始的青島國際啤酒節便延後一個月才舉行。來到今年，一切回復舊觀，這個全中國最佳的暢飲狂歡慶典，也回到8月15日至31日上演，並以為祖國喝采、與世界乾杯為題，揭開六十周年國慶序幕。
屈指一數，青島國際啤酒節自1991年始辦以來，今年已是第十九屆，論規模及氣氛，跟舉世知名的德國慕尼黑啤酒節也是不遑多讓，無論你是否愛喝啤酒，也絕對值得在8月中、下旬來到青島，感受一下那股瀰漫全城的熱鬧節日風情。為期長達半個月的啤酒節活動，亮點實在多不勝數，重頭戲計有開幕及閉幕禮、啤酒嘉年華、啤酒營區、啤酒競飲及大型巡遊等，其中位於內嶗山區的主會場青島國際啤酒城便辦得愈來愈具規模，三十五公頃的偌大場區內，便設有啤酒營、遊樂園地及美食區，每天更由上午九時許開放至晚上十一時許，讓人整天暢飲狂歡。
要見識箇中熱鬧，最佳途徑當然是來到啤酒城內的十多個啤酒營逛逛，包括道地的青島、德國的HB皇家慕尼黑、凱撒及德利寶、荷蘭的喜力、丹麥的嘉士伯，以及一眾來自英國、日本、比利時、美國及墨西哥的啤酒品牌也紛紛設營，最大的一個更可容納約二千人一同暢飲，配合舞台上的現場音樂表演及Bingo等玩意，實在教人樂透。
來到青島國際啤酒節的啤酒營暢玩，令我印象難忘的還有園內的遊樂設施及美食配套。名為歐洲之星嘉年華的大型遊樂園區，今年的規模更是有史以來最大，足有五十七項遊樂設施，較去年多出二十多款玩意，由摩天輪、旋轉飛椅、轉體兩周的過山車至碰碰車、海盜船等一應俱全，遊人只須付出百多元人民幣購買狂歡通玩券，即可整天任意暢玩，若你是機動遊戲迷，可說相當抵玩呢！
至於小朋友也有為他們特設的兒童通玩券，憑券可玩遍旋轉木馬、迷你八爪魚等二十多項遊樂設施。至於類似本港環球嘉年華式的攤位遊戲，花樣更是層出不窮，由射籃、射槍、射箭至踢球撞物，每趟約20元人民幣起，難度不高，贏取獎品並不困難。另在中央舞台更會上演多元化的文藝表演及啤酒競飲大賽，娛樂性實在挺豐富。場內令人期待的還有各式美食攤位，像當地名物爆壓魷魚及蛤蜊、重慶川椒小龍蝦、德國烤腸均無一或缺，此外一些賣烤肉串的攤販更會串演小丑叫賣，為會場平添不少歡樂氣氛。
說起青島這個名字，可能不少朋友立時想到的，往往並非山東省內的奧帆名城，而是啤酒。這個絕對可以理解，因為1903年創業的青島啤酒廠，釀製的青島啤酒早已聞名遐邇，更成為青島市的名物，跟青島市本身已是不可分割。
有意認識多點青島啤酒這個百年品牌，推薦你可來到登州路的青島啤酒博物館一遊。這家外觀古雅的博物館，原來是為慶祝青島啤酒創業一百周年而在2003年8月15日開館的，由昔日青島啤酒發祥地的一幢國家級重點文物改建而成，屬國家4A級旅遊景點。斥資約4,000萬元人民幣建成的青島啤酒博物館，佔地六千多平方米，設有百年歷史文化、生產工藝展區及多功能區三個部分，在此逛一圈，便可對啤酒起源、青島啤酒發展史及釀製啤酒的流程有一定程度的認識。
最叫人喝采還是在參觀完畢前可嘗到最新鮮釀製的青島啤酒，並可玩到跟啤酒有關的互動遊戲、在特設的醉酒小屋體驗醉酒滋味，以及盡情選購多款青島啤酒及多元化的特色啤酒紀念品。
