來到中國大都會上海,游走於市內,除可找到陣陣優雅的老上海風情外,還不乏一些有型獨特的餐廳,就像徐匯區衡山路,但見一幢幢歐式洋房,如今盡變身為別致的食肆及酒吧,吸引中外饞嘴人士的目光。
到上海旅行,外灘及新天地都是熱點,可是筆者總嫌區內旅遊業過度商業化,欠缺個人特色。來到位於上海徐匯區的衡山路,一幢幢的老洋房隨意散布道路兩旁,使人活像回到百年前的老上海,感受那中西薈萃的文化特點。
本名為貝當路的衡山路,是為紀念當年法租界的法院高級將領貝當而命名的。迄今這裏還保留了不少當時的歐式建築物及媲美巴黎香榭麗大道的梧桐樹大街。這裏的食肆皆在著名的歷史大樓內,就如小紅樓便藏身於始建於1921年的法式大樓內,這兒曾是孕育出周旋等一代巨星的唱片公司基地,由2002年9月至今變身成高級法國餐廳及酒吧。
建於1923年的上海老站,是昔日聖母院修女的修道處,現已被列作為市級文物保護建築,自2001年5月開始化身成提供上海本幫菜的餐廳。
置身上海老站內,猶如踏進了時光隧道,餐廳的長廊內擺設手動流聲機、舊式手動衣車、老爺相機等,都像在追尋三十年代的串串舊夢。不過使上海老站聲名大噪還是花園內那兩列列車包廂,是昔日宋慶齡及慈禧太后的個人專列車廂,如欲在車廂內用餐,必須預約。上海老站絕不是虛有其表,店內供應的上海本幫菜,吃後教人回味無窮,其保留了本幫菜的色香味精髓,卻免除其油膩的特質,招牌菜包括清炒河蝦仁、蟹粉魚翅及菜心走油肉,每人平均消費為150元至250元人民幣左右,前香港行政長官董建華及籃球巨星姚明也曾在此用餐呢﹗
位於上世紀三十年代英國領事館舊址的雍福會,據說被時尚雜誌《Madame Figaro》選為2005年潮流人物的汪興政花了整整三年多的時間,才把這裏改成優雅的雍福會,在2004年3月正式開業。
雍福會陳列近千件藝術精品及古董,由明代小姐閨房到六十年代Gucci古董沙發都是老闆汪先生十多年來的收藏品,他希望藉雍福會和同好們分享其對昔日老上海風情的種種懷緬。餐廳內那浪漫奢華的懷舊設計,獲得世界時尚雜誌《Wallpaper》2004年全球最佳會所設計第二名。美食方面,餐廳主廚丁永強入廚三十年,以炮製經典上海菜及注入新式烹調手法而馳名。午餐平均每人消費約220元人民幣,下午茶每人約100元人民幣,晚餐每位則約400元人民幣。張曼玉、湯告魯斯等名人皆曾在此用膳。
一家喚作O'Malley's的愛爾蘭酒吧,位於一幢建於二十年代的富豪大宅,在1949年曾被中國解放軍作為女子學院捐贈給政府。在1996年,它被改建成一家愛爾蘭酒吧,在1997年11月正式開店。踏進燈光昏暗的O'Malley's酒吧,一不留神還以為自己身處於愛爾蘭。地下那層以磚塊砌成火爐,酒吧內的的飛鏢玩意、桌球等,都讓人回來到愛爾蘭的真實世界裏,酒吧的戶內及戶外花園都備有星電視,好讓足球發燒友們聚集在此一邊欣賞球賽,一邊在此啤一啤,而酒吧還會不定期邀請來自世界各地的音樂人在此演出。這裏最受歡迎的當然是愛爾蘭人最愛的健力士黑啤,每人平均消費為150元人民幣左右。
衡山路保留了不少的歐式建築物及媲美巴黎香榭麗大道的梧桐樹大街。