說到美國最國際化的城市,你或會立時想起紐約,可是作為豪華郵輪母港的邁阿密,其實也是個聯合國。這次因採訪十二位應屆候選港姐到當地坐郵輪取景之便,得以深入了解這個七成半人口均非以英語為母語的名城。邁阿密向是拉丁美州移民聚居地,更以古巴人佔多數,一遊當地的小夏灣拿(Little Havana),便能感受另類古巴風情。
古巴有說不出的吸引力,那破落中滲的懷舊味,更常惹人遐想,可是不一定要親臨古巴才能領略這股風情,像這趟我跟十二位候選港姐來到美國佛羅里達州邁阿密,同樣感到濃濃「古風」。邁阿密因接近中美洲,遂成為墨西哥、海地及薩爾瓦多等地人士移居美國的目的地,當中更以古巴人佔大多數,世紀五十年代起,古巴人開始湧到邁阿密,大批新移民在美國政府協助下,發展出小夏灣拿社區,雖然古巴人致富後多已搬離,目前房子的主人多換成中美洲移民,但區內仍保留不少古巴特色。慣以西班牙語Calle Ocho呼喚的第八街,是小夏灣拿的中心地帶,沿街漫遊,你可看到色彩豐富的壁畫,飄古巴咖啡香和濃郁雪茄味的店鋪,教你以為身處古巴。
欲見證生活色彩,便要到Maximo Gomez Park看看,公園雖小,卻擠滿在玩加勒比海國家盛行的Dominoes遊戲的街坊,看見他們,感覺竟有點像看維園阿伯邊談政治、邊在搓麻將呢!只是這群「雀友」卻友善得多,大部分更微笑地邀請我們拍照,一位堅拒拍照的大叔,更被同儕笑稱是被FBI通緝,實在充滿地方情趣!
在小夏灣拿內,不乏具古巴特色的店鋪,其中以雪茄店的古巴味道最濃。第八街上便有專售雪茄的店鋪,鍾情這地道名物,大可進內嗅嗅一室雪茄味,再細看店員用心捲製雪茄的過程。但如筆者般只愛閒逛的遊人,Little Havana To Go才是小區內的心水店鋪。
這家小夏灣拿區的官方精品店,面積雖然不算大,卻集合不同的古巴特色精品。進到店內,除顏色艷麗的精品夠吸引,那名以Dreadlock頭示人的店員同樣予人陣陣的加勒比海氣息;眾多貨品中,古巴咖啡、雪茄等固然是最受歡迎的貨品,其他如Dominoes遊戲、巴拿馬帽子,以及各款精緻而富色彩的小玩意也甚具看頭,喜愛古巴獨特色彩的,定不可錯過。
買過賞過,在小夏灣拿,你還可利用味覺去體會古巴風情。Versailles是邁阿密最出名的古巴餐廳,甚至成為當地古巴菜的代表。餐廳外觀典雅,偌大店鋪分作甜點店、咖啡室及餐廳等多個部分,每個角落均滿布食客。
店中的裝潢布置極富情調,牆上的花飾鏡子及天花上的水晶吊燈,營造出華麗風格,不過話雖如此,店內的氣氛其實相當平民化,大家可輕鬆自在地品嘗美食。
古巴菜多以油炸及烤製來烹調,味道多以香口為主,先來一碟炸香蕉片,已是相當惹味的小吃,至於集不同烤肉的主菜,佐以黑豆伴飯,口感豐富美味,最後別忘記來一小杯的古巴咖啡,不用加糖,味道已極濃郁香甜!

古巴特色精品小玩意色彩豐富。