南非雙城——偷閒歎美食

位於南非最南端的開普敦(Cape Town)及斯特倫斯堡(Stellenbosch),是毗連一起的老城。遊覽兩地,你會發現四周都散發一種慵懶的假日情調,適合愛歎愛吃一族,不管是在民俗村、海旁、酒莊,甚至是隨意的一個露天咖啡座,你都可吃出濃烈的異國風情。

  開普敦(Cape Town)位於南非的南端,印度洋和大西洋就在此處交會,是南非的立法首都。由於這兒一年四季都陽光明媚,早年不少歐洲人已移民在此,所以游走於市內,四周不期然會散發點點地中海的風情。

  開普敦作為遠洋漁船基地,自古以來已有不少商人在此開發海鮮餐館及魚貨貿易,故此,來到開普敦的你,一定要品嘗一下地海鮮的滋味。筆者推薦大家前往一個叫Simon's Town的地方,這裏開設了不少海鮮餐館,可以讓客人一邊欣賞False Bay的美景,一邊進餐。就像這家喚作Bertha's Grill的海鮮餐廳及酒吧,來此午膳的你不妨坐在這兒的露天茶座,陽光輕灑,伴以街頭藝人即興的演奏,False Bay的美景晃動於眼前,最適合那些喜歡優游生活的人。

  來訪充滿異國情懷的開普敦古城,記得往著名的跳蚤市場Greenmarket Square逛逛,由於距離市中心港口不到一公里,故此,是昔日水手們最愛遊蕩的地方。由於Greenmarket Square鄰近教堂街,盡是兩層樓的舊式荷蘭建築物,令街角處處散發寫意的情懷。這兒有不少露天咖啡座,兩旁有綠油油的樹蔭作天然的傘子,置身當中,你才驚覺為何處處都在提倡慢生活,原來乾坐發呆也可以是一種生活樂趣。此外,喜歡購買工藝品的你,Greenmarket Square將是你的購物天堂,在市場內可找到很多富有民俗色彩的飾物,以及非洲特產非洲手鼓,是一個搜羅手信的寶地。

  位於開普敦東部的斯特倫斯堡(Stellenbosch),距開普敦只需約半小時的車程,你便可抵達這個傳說中的釀酒區。於1685年,總督Simon van der stel把其命名為斯特倫斯堡,由於不少居民均由荷蘭移民過來,因此休閒小鎮內散發點點荷蘭風情。不過,在離斯特倫斯堡市中心約五公里的Spier Wine Estate,卻處處洋溢南非獨有風情,有別於一般小鎮。片片青翠的葡萄園讓平日緊張的心情隨即放鬆下來,七彩的鐵皮屋為小鎮畫上點點的童心,耳畔即時傳來非洲跳躍的民俗節拍,為興奮的心情找來合適的配樂。

  甫踏進小村落Spier Wine Estate一家名為Moyo的餐廳,村內的非洲姑娘已準備好顏料,隨時為你的臉部繪上富有民俗色彩的圖案,讓你試做一天非洲人。來過Moyo的你,定可感受得到這裏不會是一家餐廳那樣簡單,雖則吃仍是一個重點,但你只要付出170蘭特(約221港元),就可飽嘗應有盡有的自助餐,餐費更是早晚同價,當中首推烤鴕鳥及雞肉,以及南非那些五顏六色的新鮮蔬菜。可是這兒除提供美食外,更是一個忘憂樂園。村落內搭有一個個帳篷,最適合找個慵懶的午後,置身其中,涼風輕拂,不管是和友人促膝長談,又或是靜靜地睡個午覺,你將會感慨原來生活可以多麼美好﹗

  世界上最古老的葡萄園,除了歐洲及中東以外,便是南非了。所以來南非遊玩,品酒遊酒莊已成為了一項指定動作。追溯葡萄酒的歷史,南非自1659年開始有人在此展開釀酒活動,迄今已有達三百年的歷史,在斯特倫斯堡也有多家著名酒莊,只要踏進區內,深呼吸時嗅到的都是濃濃的酒香。

  就像這家Neethlingshof酒莊,建於1692年,散步於橡樹叢中,身邊圍繞橦橦古老的荷蘭建築,使人猶如走進一條歷史隧道。來此試酒的話,更有工作人員特別為大家提供酒莊導賞服務,即使你對品酒毫無認識,工作人員亦會細心為你講解品酒的知識,最後當然少不了試酒服務了。要數南非名酒,Pinotage必為當地名酒之一。1925年斯特倫斯堡的Abraham Perold把Pinot Noir及Cinsaut兩種葡萄混合培植而成,入口味道較為濃烈,過後喉舌間蕩漾點點煙熏味,十分有趣,記得一試。

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